Nem. A C-vitamin kémiai neve aszkorbinsav. A vitaminoknak a testre kifejtett hatása szempontjából mindegy, hogy az aszkorbinsavat laboratóriumban állították elő vagy egy növényből származik, mert kémiai felépítésüket és funkciójukat tekintve a természetes és szintetikus vitaminok megegyeznek egymással. 

Ha a citromból kivonjuk és izoláljuk a C-vitamint, azt nem lehet megkülönböztetni a mesterségesen előállított vitamintól. Ha a C-vitamin hatását vesszük figyelembe, akkor azt látjuk, hogy a szintetikus vitaminok időnként hatásosabbak, mint az ételekkel fogyasztottak, mert az ételekben gyakran vannak a vitaminok hatékonyságát gátló összetevők is.